ズーム
商品説明
【zotter】
オーストリアのバイオチョコプランド。
「BIOでなければ、自分が作ったチョコレートを買って下さるお客様に対してのみならず、カカオや砂糖を作る生産者の人達、そしてそれを育む土地に対してFAIRではない。BIOとFAIRは切っても切り離せない」ヨーゼフ・ゾッターのフィロソフィー。
甘くないチョコレート。カカオ含有量 70% のこのミルクチョコレートは、高濃度のダークチョコレートの部類に入り、砂糖の甘さを一切排除しています。たっぷりのカカオ、たっぷりのチロルミルク、砂糖はゼロです。
より濃厚で砂糖不使用のミルクチョコレートの兄弟品と同様に、このミルクチョコレートの解釈も印象的なヌガーワッフルの香りを提供します。ミルクとクリームの濃厚な香りとほのかなフルーティーさが、最初からあなたの嗅覚を甘やかします。口に含むと、軽く塩味の効いたナッツの最初の香りの後に、ヌガーの山から運ばれる明らかなワッフルの香りが広がります。80% の同類品とは対照的に、こちらはクリームにさらに非常に重点が置かれています。最後には、ほんのりとしたフルーツの香りの後に、マイルドでミルキーな後味が続きます。
香り:濃厚なチョコレート、ミルクとクリームの香り、かすかなグレープの香り。
味:ナッツの香り、ほんのり塩味、ヌガーワッフルの香り、クリームの香り、かすかなフルクトース（グレープの香り）、ワッフルのミルクの風味。
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