ズーム
商品説明
【zotter】
オーストリアのバイオチョコプランド。
「BIOでなければ、自分が作ったチョコレートを買って下さるお客様に対してのみならず、カカオや砂糖を作る生産者の人達、そしてそれを育む土地に対してFAIRではない。BIOとFAIRは切っても切り離せない」ヨーゼフ・ゾッターのフィロソフィー。
ココアバター入りラズベリーバーとアーモンド粒入りアーモンドヌガー 夢の組み合わせ：外側は、スレブレニツァの山々のラズベリー農家を支援する「フェア・ベーレ」のラズベリーから連想したピンク色のラズベリークーベルチュール、純粋なココアバター、生の砂糖のほのかな甘み、そして爽やかなレモンのスプラッシュ。中には、ローストしたてのアーモンドをバラの花びらで精製し、カリカリとしたアーモンドのかけらをたっぷり入れて仕上げた、繊細にとろける軽いアーモンドヌガーが入っています。
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